[TIPS] Membuat Tempe (versi 1.1)

Improvement dalam versi ini adalah :

– Kedelai direndam selama 12 jam

– Setelah itu dinjak2 sehingga kedelai pecah dan kulit ari lepas

Proses selanjutnya sama dengan versi 1.0 . Kecuali ada perubahan sedikit setelah kedelai direbus selama setengah jam, yaitu tetap dibiarkan dalam air panas dalam panci selama 15 menit.

Kedelai diinjak2 adalah cara yang paling efisien dan ekonomis :D

Kedelai yang pecah dan kulit ari yang terlepas

Setelah dinjak-injak, cuci bersih kedelai. Sisakan sedikit air diatas kedelai, sekitar 2 cm. Goyang2kan baskom dan miringkan, kulit ari akan terpisah ke pinggir baskom.

Kulit ari dari 1/2 kg kedelai

Anyaman bambu adalah media terbaik untuk mengeringkan kedelai sesudah direbus, sebelum diberi ragi.

Gunakan plastik kecil yang digunting sudutnya untuk menyebar ragi tempe

[TIPS] Membuat Tempe (versi 1.0)

Pada awal bulan puasa lalu tempe sempat menghilang dari pasaran disebabkan karena meroketnya harga kedelai. Sebagai penggemar tempe, saya jadi tergerak untuk membuat tempe sendiri.

Akhirnya hari sabtu lalu niat saya terwujudkan. Sepulang menjemput anak dari sekolah, saya berburu kedelai dan ragi tempe. Perburuan dilakukan di pasar ujungberung. Kedelai gampang dicari, terlihat dijual dalam toples besar. Nama sunda kedelai adalah dapros, saya membeli dapros 2 kg senilai 18 rb. Sementara ragi tempe susah didapat, saya sempat berkeliling dan menanyakan pada beberapa tempat. Hingga akhirnya seorang pedagang rampe yang berlokasi disisi barat pasar menunjukan lokasi penjual ragi tempe. Ragi tempe ternyata dijual di distributor yang berada di jln nagrok, disebelah utara SMP Triyasa.

Lokasi distributor kedelai

Segera saya menuju kesana dan mendapatkan sebungkus besar ragi tempe berharga Rp 8500,-.

Ragi Tempe

1). Sabtu jam 10.30, riset tempe dimulai :) . 1 kg kedelai direndam air dingin dalam baskom.

2.) Jam 4 sore, kedelai mulai dikupas. Kedelai dikupas dengan cara diremas-remas sehingga kulit arinya lepas.

3.) Setelah dirasa cukup, kedelai direbus dalam panci selama setengah jam. Buang buih2 putih yang terjadi selama perebusan.

4.) Tiriskan rebusan kedelai, buang airnya. Tempatkan dalam 5 piring yang telah dialasi kertas tisu. Biarkan 2 jam supaya kering.

5.) Masukan kembali kedelai dalam baskom, taburi dengan 1 sendok makan ragi tempe dan aduk2 supaya merata.

6.) Masukan kedelai dalam plastik. Lobangi bagian atas dan bawah plastik dengan kedelai, tujuannya untuk memberikan sirkulasi bagi fermentasi.

7.) Tempatkan tempe pada tempat yang hangat, saya pilih diatas TV CRT 29 Inc :) Lumayan hangat :D .



sabtu malam jam 20:09, 1 Kg kedelai siap difermentasi.

Minggu 9:50 setelah 12 jam. Berkeringat tapi jamur belum nampak.

Minggu 14:53 Setelah 19 jam. Tempe ditaruh diatas TV.

Minggu 22:07 Setelah 26 jam. Jamur sudah banyak.

Senin 00:58 setelah 31 jam. Jamur makin banyak.

Senin 07: 10 Setelah 37 jam. Tempe siap dimasak.

Dan selasa malam saya menikmati tempe goreng buatan sendiri. Sedap rasanya! Persis seperti tempe goreng buatan Ibu saya di jawa. Jamurnya banyak dan terasa enak, kedelainya juga enak.. rada keras. Kebetulan setiap mudik, istri saya training masak dengan ibu. Sekarang sudah mahir bikin mendoan dan peyek kacang :D . Bahkan jadi penggemar berat mendoan melebihi saya.



Percobaan pertama yaitu tempe 1.0 cukup sukses. Percobaan selanjutnya adalah menambah jam rendaman kedelai. Pada versi 1.0, kedelai hanya direndam 6 jam kurang. Pada versi 1.1, kedelai akan direndam 12 jam. Demikianlah kisah tempe 1.0, semoga bermanfaat buat pembaca.

[Android] Memperbaiki Tablet Advan T2i

Teman dikantor memperbaiki tablet advan t2i yang pecah layarnya, sehingga diganti :
- Touchscreen rp 75 rb
- LCD rp 175 rb

Sparepart diperoleh di pusat grosir onderdil HP di ITC Bandung lantai 3

Pengin tahu jeroan isi tabletnya? ini foto-fotonya :

processor tanpa pendingin.. kalau casing-nya sudah panas... apalagi dalemannya yah :D

Baterainya lagi lansing tipis, nanti kalau dicas.. bengkak deh :D

Sayang cameranya ngga bisa micro, penampakan chip-chipnya tidak jelas.

[TIPS] Charging Accu Pakai UPS

Salah satu penyebab mobil mogok adalah accu yang lemah sehingga tidak bisa men-starter mobil. Oleh karena accu harus di-charge tiap kurung waktu tertentu(mungkin sebulan sekali), apalagi kalau mobil jarang dipakai atau jarang dipakai jarak jauh.

Apabila anda punya UPS, maka UPS dapat digunakan untuk men-charge accu. Caranya :
1. Buka casing UPS
2. Cabut kabel-accu yang ke accu UPS
3. Sambungkan kabel-accu ke accu mobil

Mengisi aki dengan menggunakan UPS

Charger laptop dengan tegangan 15 volt juga bisa digunakan, cuman mungkin tidak ada rangkaian cut-out di charger laptop. Jadi harus dipasang amperemeter secara serial untuk melihat saat terjadi overcharge. Saat overcharge, arus mengalir sangat minimal dan proses charging harus dihentikan. Beda jika menggunakan UPS, di UPS sudah ada cut-out nya, jadi charging otomatis dihentikan saat accu full.

Cara Mengamankan Facebook

Hingga kini saya masih mendengar curhat teman yang kehilangan facebooknya karena dirampas orang.  Agar facebook anda aman dari perampasan, biasakan :

1. Jangan login di PC umum, warnet, perpustakaan dsb. Selalu gunakan PC pribadi. HP pribadi bisa, tapi HP kan mudah hilang juga.

2. Jangan sembarang klik link di facebook. Kalau anda penasaran, klik kanan pada link tersebut dan klik "copy link address". Buka browser lain, misalnya anda fesbukan dengan chrome, yah buka firefox. Jangan login fesbuk di firefox ini. Selanjutnya tempatkan kursor pada address bar, klik kanan dan pilih "paste and go". Kalau minta login fesbuk yah, jangan login. Lupakan link itu.

3. Jangan gunakan password yang sama untuk fesbuk dan email. Jangan pernah memberi tahu password email anda.

4. Facebook yang dirampas tidak bisa diambil alih lagi karena emailnya juga dicuri. Makanya gunakan password email yang beda dengan password email. Selanjutnya gunakan  Gmail dengan 2-Step verification. Dengan "2-Step verification" maka penggunaan gmail pada pc/hp baru akan terlebih dulu dikonfirmasi lewat sms. Misalnya anda biasa pakai gmail PC rumah, begitu anda login gmail di PC kantor untuk pertama kalinya maka anda diminta mengisi password yang dikirim via sms ke HP anda. Jadi orang lain yang tahu password gmail anda tak akan pernah bisa membuka gmail di tempat lain. Demikian juga jika hendak mengganti password, harus verifikasi dulu via sms. Jadi password emailnya tidak bisa diganti sembarang orang walau tahu passwordnya. Bagaimana jika HP hilang? Jangan khawatir, disediakan juga no HP cadangan. Jadi gunakan no HP yng selalu dirumah sebagai cadangan.

Berikut langkah2 mengaktifkan  2-Step verification :

Klik pada "account" pada pojok kanan atas gmail anda :

Akan dibuka halaman baru yaitu "Account overview ". Klik pada "manage security" di pojok kiri bawah:

Aktifkan 2-step verification :

5. Dan terakhir jangan tergiur iming2 tawaran blackberry atau HP yang minta password fesbuk anda, alasannya biasanya untuk marketing toko HP. Itu bohong!

Selamat mencoba.

Meng-Hack Password Komputer XP/VISTA/WIN7

Seorang teman kantor telah resign, tapi password PC tidak ada yang bisa digunakan. Akhirnya saya hack saja :D . Untuk meng-hack PC windows yang diperlukan adalah :
1. Ubuntu live-cd atau ubuntu usb-live.
2. Koneksi internet.

Atau copot harddisknya  terus tandem ke pc ubuntu.
Selanjutnya perlu binary chnptw, lebih baik compile sendiri versi terakhirnya yang bisa didownload disini :

http://pogostick.net/~pnh/ntpasswd/chntpw-source-110511.zip

Agar ubuntu bisa compile, butuh gcc(installed) dan libssl-dev tinggal :

/home/ubuntu$ sudo apt-get install libssl-dev

atau gunakan Ubuntu Software Centre, search openssl devel :

Misalnya source chntpw-source-110511 ada di /home/ubuntu/Downloads/chntpw-source-110511, masuk ke folder itu :

/home/ubuntu$ cd /home/ubuntu/Downloads/chntpw-source-110511

lalu make all

/home/ubuntu/Downloads/chntpw-source-110511$ make all

Selanjutnya cari folder "Windows/System32/config", misalnya partisi win7 nya namanya Application, maka saya masuk ke folder /media/Application/Windows/System32/config .

/home/ubuntu/Downloads/chntpw-source-110511$ cd /media/Application/Windows/System32/config

cek adakah file/folder sam atau SAM.  Di tempat saya adanya sam dan menggunakan win7 64 bit, jadi saya ketikkan :

/media/Application/Windows/System32/config$ sudo /home/ubuntu/Downloads/chntpw-source-110511/chntpw.static sam

terlihat account Administrator dikunci (disabled). Jadi pilihlah 4 dulu :

Select: [q] > 4

terus enter, kemudian enter yes saat write hive. Program chntpw.static akan keluar, jadi di run lagi.


/media/Application/Windows/System32/config$ sudo /home/ubuntu/Downloads/chntpw-source-110511/chntpw.static sam

kali ini pilih 1, terus enter, kemudian enter yes saat write hive.

Select: [q] > 1

Selamat account Administrator telah diaktifkan dengan tanpa password. Klik restart pada ubuntu, cabut usb-live nya. PC Win7 pun booting, tinggal klik icon Administrator untuk login (tanpa password).

Selamat mencoba :D

Bertani Hidroponik Itu Mudah Dan Murah

Menanam dengan hidroponik kesannya susah dan mahal. Padahal wadah hidroponik bisa dibuat dari botol aqua bekas, kotak makanan styrofoam dan kotak plastik kue/roti. Untuk bertani hidroponik dibutuhkan bahan-bahan sebagai berikut :

1. Cairan hidroponik, misalnya AB-Mix 30 rb (isi 2 botol). 5 ml dari tiap botol dilarutkan dalam 1 liter air.
2. Bibit (15 rb - 50 rb). Yg 15 rb itu bayam(kecil), kangkung 23 rb, bayam 1/4 kg harganya 45 rb.
3. Kain tebal (biasanya buat boneka) dan kapas-busa.
4. Pot hidroponik dan wadah.

Cairan hidroponik AB-Mix

Kain panel (beli di tukang jahit) dan busa-kapas

Kesulitan utamanya adalah di wadah. Umumnya hidroponik menggunakan wadah plastik kotak yang diatasnya ditutup styrofoam. Styrofoamnya dilubangi untuk pot. Ada yang memakai kotak kaleng kue, ada yang memakai paralon panjang. Yang paling mudah adalah memakai styrofoam kotak makanan. Kelemahannya adalah rapuh dan air tidak terlihat ketinggiannya.

Paling enak pakai botol air mineral 600 ml. Beli saja yg baru, airnya buat diminum atau buat larutan hidroponik. Harga 1700-2000 perak perbotol. Buat alat pelobangnya dulu, bahannya seng :

Panaskan diatas kompor beberapa saat, lalu cobloskan ke botol. Biasanya sih tiap nyoblos mesti dipanaskan dulu.

Jangan lupa lubangi juga tutupnya.Potong jadi dua bagian :

Beri kain dan kapas-busa :

basahi kapas-busa dengan larutan hidroponik dan taburkan sekitar 10 buah bibit (gunanya agar bibit tidak mudah jatuh):

isi belahan botol lain dengan larutan hidroponik sebagian saja, masukan pot ke dalamnya. Dan tambahkan larutan pelan2 lewat mengalir di dinding botol sehingga tidak membawa bibit2 yang berada di kapas-busa. Jadilah seperti ini :

Gampang kan :)

Bayam setelah seminggu, 7 April 2015

Bayam setelah seminggu, 7 April 2015

Kangkung setelah seminggu, 7 April 2015

Update, buang tutup botolnya agar lebih banyak akar yang tumbuh ke bawah.

[Android] Pengalaman Flash Sale Redmi 1S di Lazada

Hari kamis tanggal 4 september 2014 lalu saya membeli Xiaomi Redmi 1s di Lazada. Saya siapkan 2 PC, satu pc memakai jaringan internet dedicated 3 Mbps, satu PC pakai modem dengan internet HotRod XL. Tepat jam 11.00 saya pencet F5 di halaman sale Redmi. Klik "Beli".. habis itu server hang :D . Sejak itu saya nyangkut di halaman berikut :

Bolak-balik di refresh dapatnya gambar diatas. yang pakai modem malah lebih parah... ngga dapat apa-apa. Teman-teman sekantor pun sibuk memcoba menbantu lewat pc/laptopnya... heboh pokoknya :D . Sekitar jam 11.40 ada tambahan tulisan "..server dalam perbaikan..". Dan akhirnya jam 11.42 dengan susah payah bisa masuk troli dan menyelesaikan pesanan :D . Ternyata ada sekitar 65 ribu pendaftar saat itu yang memperebutkan 5000 redmi. Sampai saat itu masih gamang, akankah saya kebagian somay?

Akhirnya jam 12.20 dapat konfirmasi via email :

 Kemudian jam 20.55 malam dapat email :

Akhirnya tepat habis jumatan, datanglah kurir lazada membawa Redmi dengan pembayaran COD. Selain email, lazada juga mengirim kabar2 yang sama via SMS. Tapi kabar via SMS lebih terlambat dari email.

Prosedur Ganti Karet Master Rem

Pada master rem charade G10 terdapat 4 karet seal. Jadi kalau ganti/beli yah beli 1 set berisi 4 karet seal. Satu set seal merk Seiken, tahun 2012 berharga sekitar 50 rb. Bongkar master rem, bawa karet seal ke toko untuk contoh.

Prosedur penggantian karet seal master adalah sebagai berikut :

1. Cuci bersih master dengan deterjen, terutama bagian dinding dalam silinder. 

2. amplas dinding dalam dengan amplas halus sekedar untuk membersihkan dan menghaluskan. Hati2 jangan sampai malah bikin baret, gunakan amplas yang benar2 halus (amplas halus bekas pakai).

3. cuci lagi bagian dinding dalam silinder, lap dengan lap kering dan bersih. 

4. Baru pasang karet2 sealnya.

[Android] Memperbaiki HP IMO S67

Untuk kedua kalinya HP imo milik istri jatuh dan pecah touchscreennya. Waktu yg pertama dibawa ke service centre IMO di be mall bandung. Masuk hari sabtu, selesai rabu, kena 120 rb. Males pakai nunggu berhari-hari saya bawa saja ke ITC Kebon kelapa lantai paling atas, pusat spare part HP. Setelah nanya2 ke 4 toko, dapat juga di toko Central Bandung.

Spare part HP china di ITC mah bejibun, cuman memang merk IMO kurang banyak. Lebih banyak yang buat MITO, CROSS dan EVERCROSS. Akibatnya untuk IMO cukup mahal, 70 rb. Padahal untuk merek lain kisaran 40-50 rb.

Langsung HP dibongkar ditoko dan dicoba touch screennya :

Test oke, baru bayar :) . Sekalian ganti batterai yg 2300 mA harga 45 rb.

Kalau ngga bisa bongkar pasang sendiri, bisa minta toko yang masangin. Paling kena 30 rb. Total : Touch screen 70 rb + batterai 45 rb = 115 rb. Belum bensin dan parkir yah :D .

PR selanjutnya root imo s67 masih gagal maning.. gagal maning.